來到宜蘭羅東,除了要去林業文化園區晃晃之外,這裡還有一個絕不容錯過的美食小吃~林場肉羹!其實我們來之前,並不知道有這麼一味出名的小吃,是出來經過時,發現這家肉羹小吃店門口總是人山人海,車潮、人潮不斷,出門在外,遇到這種情形,多半一定是有些甚麼........
在好奇心的驅使之下,雖然說天氣因為下雨的關係,相當悶熱,但是我們還是挑了個位子坐下來,試試看這似乎很有名的「林場肉羹」!
↑ 除了人多之外,換桌率更是高!
↑ 這碗就是林場肉羹囉!剛剛端上來看這模樣,實在不覺得這會有多好吃....但是!人多真的不是沒有道理的!
各位,這林場肉羹外觀上看上去,一點也不起眼,不但視覺效果普通,連份量都不是很多,不過我們本來就是抱持著一試的心裡,所以份量也就不是那麼重要了!
而這林場肉羹看起來普普,
但是說正格的,這真是在下吃過最好吃的肉羹,裡面的豬肉可以清晰的嘗出它的鮮甜,不像一般肉羹,豬肉都乾乾粉粉的,而除了肉之外,它的「羹」真的是一絕!
林場肉羹的羹湯,味道調和的極為完美,非常的順口,香濃之間散佈在口中,但是當你入喉時,卻又顯得清淡,
這恰到好處的口味與羹湯濃度,真的是讓人一喝停不下來,難怪這林場肉羹門口,總是車水馬龍,人潮不斷,真的是美味小吃!讚!
↑ 宜蘭出名小吃~羅東 林場肉羹,完美的調味,是在下喝過最棒的肉羹!有機會經過,千萬不要錯過了!
沒有留言:
張貼留言