打從蔣渭水高速公路還沒開通之前，在下就將這家位於宜蘭市區的渡小月餐廳列為每年至少要吃一次的點，不過有了高速公路之後，似乎沒有更常去吃，反倒是在宜蘭越吃越廣，不過渡小月絕對還是宜蘭地區台菜餐廳中的第一把交椅，因為這裡不只是外來客喜歡，更是宜蘭在地鄉親也愛的餐廳，經常是坐滿滿，假日更是要往樓上走，這裡就簡單介紹適合個人吃的套餐料理吧！
▲ 來渡小月必點的美食～櫻花蝦炒飯！粒粒分明、飯中帶有雞蛋的焦香，每一口咬下更有櫻花蝦的絕妙香氣。
▲ 渡小月櫻花蝦炒飯香味一級棒之外，這炒飯吃起來一點也不油，爽口的很。
▲ 這道看起來超簡單的絲瓜料理，卻有著壓倒性的美味，因為絲瓜品質超好，本身吃起來就已經爆甜，加上火腿的調味吃起來更是美味極了。
▲ 一級棒的絲瓜，加上廚師巧妙的提味，完全將食材的美味提升到最高境界。
▲ 今天的生魚片魚種應該是旗魚、海鱺之類的魚，擺盤看起來超有 Fu～！請注意看下面的白色物體，那可不是甚麼餐盤，而是一個挖空的球體大冰塊。
▲ 這道生魚片也是給他有好吃，鮮美！雖然沒吃到那塊油花很多的那一塊。
▲ 又是一道推薦餐點~廚師特點手工福袋，原本不知道要點，服務人員介紹下想說點點看。
▲ 各位鄉親啊！這福袋看起來好像普普，但是吃起來那可真是不得了的美味，外面的調味醬配合口感超豐富的內餡，這福袋吃下去真會讓人從口中感到一陣一陣的幸福。
▲ 這道是渡小月的招牌料理之一：宜蘭鵝肉佐魚肝醬。
▲ 吃法是夾一塊鵝肉，配上一點魚肝以及洋蔥後，一大口給他吃下去，賽！滿口的鵝肉鮮甜與魚肝的滑順，配合洋蔥刺激你的味蕾並增加甜味，每次來吃完回家後，都會念念不忘的美食。
▲ 豐富的味覺享受，是渡小月料理的特色，在這裡你會發現很多很多的組合變化與大膽的巧思，這道鵝肉佐魚肝醬就是最好的證明。
▲ 東北角黑肉鮑魚，簡單烤過後加上一點調味，然後連著鮑魚肝整個大口吃下去，真是好吃到會讓人叫娘啊！
▲ 吃過美食後來盅養生雞湯吧！
▲ 用了一大塊雞肉，感覺味道會很重，但喝起來卻非常清淡，沒有太多調味只有簡單的藥材與雞湯，喝完後身心都覺得清爽。
▲ 最後又是渡小月招牌料理~超濃杏仁豆腐，超飽滿的特殊口感保證吃過難忘，甜度也剛剛好，這碗下去真的要捧著肚子回家了。
▲ 這宜蘭渡小月真的是美食之家，而且現在不但有台菜餐廳，老闆還另外開了一家走日式風的高格調餐廳，不過那家似乎是已婚宴為主就是，哪天有機會也給他來去吃吃看好了。
沒有留言:
張貼留言