能夠來到這傳說中的紅瓦屋餐廳用餐，真的是運氣好！從玉里離開之後，我們先走玉長公路到安通溫泉區泡個溫泉舒爽一下再繼續上路，餓著肚子一路沿著花東縱谷往北開，來到光復之後原本打算在光復隨便找個地方用餐，原本想說去吃之前吃過的極品牛肉麵，但是想說反正都來光復了，乾脆進去馬太鞍濕地瞧瞧，順便去吃吃看紅瓦屋餐廳。
一路從玉里開車來到光復，昨晚的時候一路黑，完全不知道沿途的景色如何，這天上午才能真正體會到花東縱谷的美，馬路又寬又直，開個120都不嫌超過，不過那樣就無法享受到沿路的美景了，所以說開個90~100就好。沒圖沒真相，看看下面幾張馬路上的照片吧！
▲ 花蓮玉里往光復的路上，開在這樣筆直的馬路上，心情超舒服的說！
▲ 你看看你看看，馬路直就算了，完全沒有坑坑洞洞的補丁，這是多麼令人感動的畫面！台北那些搞路平專案的人應該來這裡看看甚麼叫做道路，你鋪我挖、有錢A錢沒錢隨便填填的道路對車子來說根本就是人間煉獄。
▲ 半路上經過舞鶴紅茶，據說這裡的咖啡也很不錯，可惜的是店家停留在傳統對待觀光團的經營模式，個人覺得可以再調整。
▲ 上面那張拍的不水，換一家舞鶴咖啡來拍拍看，這隻好看多了。
▲ 下次吧！無緣的舞鶴茶園。
▲ 不知道為啥看到北回歸線、台灣地理中心碑大家都會拍幾張。
「馬太鞍溼地」位於花蓮縣光復鄉的馬錫山山腳下，是一處天然的溼地景觀，有爬山的鄉親應該很清楚，在野地生活最大的問題就是水，「馬太鞍溼地」濕地特殊的地理景觀，不但供應馬太鞍部落阿美族人的生活所需，他最驚人的地方在於水的來源，「馬太鞍溼地」的水來自天然的湧泉，四處可見的不同綠色植物、水生藻類、微小昆蟲，生態豐富繁茂，所以這裡規劃有專用的單車道，非常適合來這裡探索，以及吃訪非常有名的原住民餐廳~紅瓦屋。
▲ 紅瓦屋餐廳是在下吃過少數好吃又有特色又兼具健康的原住民美食，超推薦的哦！
▲ 超清澈的小水塘，因為這裡的水是湧泉，所以特別清澈乾淨。
▲ 別以為來到光復的山裡面的裡面餐廳吃飯就不用訂位，還好我們來的早來的少人，不然還真的會沒位置。其實紅瓦屋餐廳蠻大的，只是說有冷氣的地方只有咖啡廳那裏而已，所以最好先訂位，不然夏天太熱冬天太冷。
▲ 別以為這魚池的水沒多乾淨，各位鄉親啊，有去過一般公園的池塘看看就知道，那可能看得到水底，這水池的水底可是一清二楚的。(抱歉！買不起 77mm 的CPL)
▲ 這裡用餐蠻特殊的，先在門口點餐，然後再到這裡點飲料，外面的餐就看今天老闆娘準備了甚麼。
▲ 別以為這魚池的水沒多乾淨，各位鄉親啊，有去過一般公園的池塘看看就知道，那可能看得到水底，這水池的水底可是一清二楚的。(抱歉！買不起 77mm 的CPL)
▲ 這裡用餐蠻特殊的，先在門口點餐，然後再到這裡點飲料，外面的餐就看今天老闆娘準備了甚麼。
▲ 牆壁上有不少名人合影，從這裡看得出來老闆娘交遊廣闊。
▲ 這是今天的飲料，雖然天氣熱，但是一路上飲料沒停過，所以沒點飲料，回想起來還真是可惜。
▲ 對了！牆壁上的這些作品，可都是出自於老闆娘親手哦！
▲ 你看看~小小一張桌子卻要擠上四個人，等等就知道生意有多好了。
▲ 養生紫米飯，剛好個人還蠻喜歡紫米的味道，有合。
▲ 各位鄉親啊！這輩子有機會一定要來試試紅瓦屋的蔬果沙拉。
▲ 這道蔬果沙拉採用日式醬汁調味，重點在於沒有難吃的生菜，改以水果、野菜、苦瓜、木瓜絲等，每一口都有驚奇。
▲ 紅瓦屋的蔬果沙拉最棒的地方是讓人真的能夠感覺到蔬果的自然原味，一種很直接的味道，一種從沒和大自然如此貼近的神奇感受。
▲ 鹹山豬肉，一般海產店都會賣，但是在下可以大聲的告訴你，只有這盤是最好吃的！
▲ 紅瓦屋的鹹山豬肉的香味、咬勁，完全不是一般餐廳或其他原住民餐廳可以比的，吃了這道菜後，不禁佩服老闆娘的驚人料理手藝。
▲ 炸薯條，也是超好吃的，粉炸的香酥無比，裡面則是鬆軟又香，讚！
▲ 怪怪湯，沒聽過的原住民植物煮的，味道說淡不淡，說怪也還好，總之是一種從來沒喝過的湯品，有點詭異，似乎原住民料理的湯品味道都比較奇特一些。
▲ 因為人來的不夠多，所以沒點烤魚來吃，這烤魚在花蓮地區是非常流行的美食，抹上粗鹽烤到香噴噴，在一旁聞到口水直流。
▲ 怪怪湯，沒聽過的原住民植物煮的，味道說淡不淡，說怪也還好，總之是一種從來沒喝過的湯品，有點詭異，似乎原住民料理的湯品味道都比較奇特一些。
▲ 因為人來的不夠多，所以沒點烤魚來吃，這烤魚在花蓮地區是非常流行的美食，抹上粗鹽烤到香噴噴，在一旁聞到口水直流。
▲ 一大排的烤魚，這已經是第好幾輪了，另外紅瓦屋還有一道石板料理也是每桌必點，可惜也沒吃到。
▲ 下次吧！下次多勞一點人的時候，再來這裡好好給他吃上一吃。
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