深坑、石碇可說是從小到大經常走跳的區域，小時候經常被老爸拐去爬郊山，最常爬的就是石碇皇帝殿、深坑筆架山，放暑假時經常去爬，當年因為想說山上可以抓蟲什麼的 (現在叫做野外採集)，所以還蠻願意去的，但是到後面才發現一路上都在趕路爬山，那有時間抓甲蟲，不過因為有一次在山澗啃饅頭時，抓到幾隻溪蟹，所以後來就當做可以到山上去抓螃蟹而去爬山....其實爬山真的是很累人，累人的地方是你必須靠自己的力量爬上去，然後還要自己走下來，爬上去還好，每次走下來的時候就很無力，因為爬山顧名思義就是登頂，登頂時感覺很有成就感，但是當你拖著疲憊的腳步、全身臭汗的往山下走去時，你會想起如果你沒來爬山，現在應該在電視前面看卡通....所以每次爬山都是兩無種心情，出門很有期待感，爬上去很開心，下山時開始後悔，一直惡性循環到上國中每天晚自習到九點半為止。
因為經常爬皇帝殿、筆架山的關係，所以這石碇和深坑可說是從小玩到大，當然深坑變化非常大，以前只有廟口和大樹下兩家，街上也沒什麼人，不像現在的深坑，一到假日便成為觀光景點，實在很難想像過去的樣子；石碇是好一點，由於腹地有限所以變化不大，還是跟以前一個像，不過石碇福寶小吃店以前標榜便宜大碗又好吃，但是後來因為生意太好，現在變貴許多，不像過去那樣一桌一千五可以吃爽爽。
▲ 石碇是景美溪的上游，這裡不知道還叫不叫景美溪就是，從石碇和平溪分岔點那邊有條淡蘭古道，可以一路走到石碇裡面來，不過淡蘭古道頭上就是國道5，所以走起來應該蠻沒意思的。這是石碇國小附近的景美溪。
▲ 沿著河岸所蓋的房子是石碇的一大特色，記得雙溪那邊也有類似的房子，過去沒有道路的時候，景美溪可是肩負著重要的貨運工作。
▲ 石碇的噴水池，這個小廣場是石碇的中心，後面有知名的小吃店，許多爬完皇帝殿的鄉親都會來這裡用餐。
現在回頭說點關於深坑豆腐的壞話，深坑豆腐特色是不用鹽滷，而是用木炭的灰燼來當做鹵水幫助豆漿變硬，這是為什麼深坑豆腐會有一股焦香味的原因，深坑豆腐之所以出名，是因為這裡的水質沒有鐵，所以豆腐做起來香氣特別好，不過那是指日據時期，後來沿岸陸續開發後，上游還有養豬戶，深坑豆腐也就不好吃了，所以後來才把深坑豆腐做成臭豆腐，結果有著獨特焦味的臭豆腐就這樣成為現在深坑的特產。
▲ 石碇王氏豆腐，幾年前來的時候還沒有裝潢，只是在豆腐場的後面放幾張桌子，現在這裡重新裝潢後，和之前的感覺其實沒差多少....。
很多年前深坑在地人就表示，深坑的水早就不能用，所以他們的招牌豆腐羹 (深坑名菜) 豆腐都是用石碇的，石碇哪一家？當然就是本文主角～王氏豆腐。雖然繞了這麼大一圈才繞到主題，不過這代表石碇其實才是大台北地區南區的寶地，山明水秀的，這麼多年來石碇還是保留著過去的傳統，一些建築當然是多了，不過小鎮景致依舊，景美溪依舊湍急，同樣容易下雨。
這天吃飽稱著想說下午了也沒啥地方好去，乾脆來去石碇吃碗豆花，買個粽子，然後彎去永定國小看桐花好了！
▲ 會有越南春捲可能是因為店內有請越南藉的鄉親吧！每次來王氏豆腐就是點個熱豆花，過去這裡賣的豆花只有熱的，沒有冰的哦！因為王氏豆腐是做豆腐的，而且是天天做，所以豆花都是熱的，夏天也一樣，改過裝潢後，才出現冰的豆花，建議來這裡就算是大熱天，還是來一碗熱豆花吧！畢竟這才是王氏豆腐的真正價值所在～當日現做熱呼呼的豆花！
其實先前熱衷單車時，經常的行程是：動物園牡丹樓吃早餐，然後沿著文山路騎到106右轉到石碇吃碗豆花，再延著106乙騎上二格山然後一路上到海倫咖啡喝咖啡，再沿著北宜一路下新店.....回想起來怎麼好像沿路都是吃吃吃喝喝，難怪當年怎麼騎都不會瘦....。
總之，這兩年比較少騎單車山路了，因為發現在公路上騎車對身體健康不好，想想看如果你把健身飛輪搬到馬路邊上騎他個三、四個小時，你覺得這對身體是健康的嗎？畢竟台灣車實在是太多了，尤其是往烏來的新屋公路，以前騎的很起勁，但是後來想想一路上車子沒少過，你在那邊大口呼吸汽車排放的廢氣，這還真不是好方法，所以騎車還是以河濱公園為主。
▲ 薑汁豆花，夏天騎單車來這裡吃上一碗，保證是體力瞬間滿格！傳統口味，紮實的口感加上黃豆的香氣，這豆花吃起來就是很有味！比一般夜市裡加許多化學香料的五彩豆花好吃太多。
▲ 吃完豆花後，可以到一旁的石碇迴廊中走走，不過這裡沒什麼店家就是。
▲ 石碇國小有個觀景台，觀景台上有顆線條不俗的大樹，來到這裡不妨沿著溪邊的步道走一圈，聽聽流水聲，然後走到後面的公廁解手。
▲ 石碇是非常容易下雨的地區，如果台北有點陰，那石碇有很大的機會會下雨，而且這裡下雨的時間往往都很長。
▲ 吃完豆花轉出來買一粒粽吧！這家粽子先前也不是這樣子，是一位阿嬤在住家外面簡單的賣著，沒想到幾年後居然變成店面還掛上招牌，蠻意外的說，畢竟先前騎車經過很多次都沒買。
▲ 一粒粽的英文居然是Easy Tsung？！不是One 嗎？
▲ 口味蠻多種的，調味也還不錯，價位上雖然沒有石門劉家肉粽便宜，但是還在可以接受的範圍，有經過就買個一手吧！
▲ 四月～五月間來到石碇時，可以考慮到永定國小看桐花，永定國小附近不好停車，校園裡面除了藍鵲之外，還有美麗的桐樹。
▲ 如果油桐花開的時候遇到下雨，那就只有這樣的畫面可看，滿地爛掉的油桐花....如果是新鮮落地的話，應該可以美一點。
▲ 發現一朵沒有爛掉的新鮮油桐花，多年前有追過桐花，總得滿地像白色地毯般的油桐花場景很夢幻，不過因為桐花很多小蟲，幾乎每一朵都會有，拍幾次下來就比較懶了，尤其是某一年專程去苗栗獅頭山拍的那一次之後，就真的拍的很懶散。
▲ 永定國小校舍外牆上有這片景致，樹人....提到樹人我想大家很容易想起魔戒二那個把頭栽到水裡面滅火的樹人吧？
「石碇 王氏豆腐 傳統薑汁熱豆花」評價：★★★★☆
每天現做，深坑豆腐最大供應商來源，石碇王氏豆腐的豆花、豆漿都和豆腐一樣濃郁、夠味，一旁還有一粒粽可以吃吃，來石碇就別去超商買飲料啦！那是給在地鄉親去的，觀光客就是要喝豆漿、吃豆花、掰粽子。
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