2007年12月24日 星期一

夏天就是要吃這品~聖加南洋鮮蝦乾拌麵!




 那天原本想去吃新光三越吃勝博殿豬排飯,在門口看了好久,看著外面的模型直吞口水,但是排隊時一看到Menu上的價格,內心馬上動搖了起來!有人說享受美食不卡油.....不對!是不用花大錢,雖然傳說超好吃,但是想起過去在日本台場,也有排隊吃豬排飯的經驗,太乾、太燥的不好回憶再度湧上心頭,於是決定還是到地下街吃吃就好!



從勝博殿到聖加南洋小品
 來到美食街,打從心理只想吃南洋口味的東西,因為前陣子在墾丁吃到泰國菜,從此深深覺得在這炎熱的夏天,就應該要吃南洋料理,於是眼睛快速一掃,馬上發現了「聖加南洋小品」,櫥窗裡的食物模型製作的不太真,但無所謂,反正已經打算要吃南洋餐了,於是點了個第一項:鮮蝦乾拌麵。


 要知道通常會放在第一項的,都是比較招牌的菜色,所以點這個準沒錯!吃乾的原因很簡單,因為在下可是百分之百的貓舌頭!而且吃乾的還可以加點份冰品來吃吃,這樣才夠爽啊!





▲這就是聖加南洋小品的~「鮮蝦乾拌麵」。


 點餐後選了個感覺上比較涼的位置坐了下來,開始人生最痛苦的事~枯等。還好乾麵弄很快,蝦子燙熟抓把麵一放,弄上配料一下就搞定!這份「鮮蝦乾拌麵」顏色真的是讓人食指大動,紅色鮮蝦配上紅色醬料,然後佐以青蔥和好好吃的蝦卵魚板~最後在配上兩顆魚丸~!


 這道「鮮蝦乾拌麵」光是看就讓人覺得好吃!那實際吃起來呢?基本上這鮮蝦還真是不錯吃,夠大隻又甜,從超長的觸鬚來看就知道很新鮮,而且有三隻哩!至於這麵的部分就比較普通,就一般的油麵但沒那麼油就是,不過一旦配上那甜鹹口味的蝦醬,口賽!那真是好味啊!魚丸部分味道一般,談不上甚麼無敵鮮甜,至於那鮮蝦魚板味道倒是頗不錯,比一般拉麵裡面附的好吃太多。





▲蝦子夠大隻又新鮮,配上紅色的調味蝦醬與青蔥末,看到都覺得好吃呢!





▲再來一張特寫!麵的部分是類似油麵的乾麵,不過不大油就是。





▲這不是肉骨茶湯、這不是肉骨茶湯!


 那湯呢?算了吧!原本以為這會是肉骨茶湯,不過實際上不是,所以在和預期相差太大的情況下,喝一口就給擱著了!因為所有心思都在另一個目標:紅豆牛奶冰!以挫冰的量來說,這45塊錢的售價實在是很貴,但對於一個喜歡吃煉乳加紅豆的正常地球人來說,這根本是最完美的組合,因為你不需要挖開一堆清冰才吃的到料。


 而且這煉乳與紅豆的量恰到好處,紅豆看起來粒粒分明,吃下去卻在口中化成綿綿細沙,配合著煉乳的甜味與碎冰的清涼,這一口口融化在嘴裡,真是讓人爽到一邊吃一邊抖,而且除了紅豆之外,還有椰果、粉圓、粉粿.....反正就是一顆一顆吃起來QQ的玩意,總之超讚的啦!





▲超讚的紅豆牛奶冰,味道夠濃料多又好吃!





▲這就是今天的午餐~!南洋風鮮蝦乾拌麵配紅豆牛奶冰!


 至於同行的另外一個人,則是點了看起來燒燙燙的口力沙海鮮麵,有兩隻大蝦加上肉骨茶,感覺還不賴的樣子,肉蠻大塊的!大家有機會可以吃吃看!





▲口刀沙海鮮湯麵~ 熱呼呼的,端上來的時候還在滾哩。





▲也來張蝦子特寫!


 另外,旁邊的長壽韓國餐,他的豆腐辣湯麵現在居然漲到120!真是太驚人了!以前吃才80塊錢一碗,之前漲到110就覺得很誇張了!而且裡面蝦子超小隻又不新鮮,完全沒料,就因為他聞起來有泡麵的香味,就可以一直漲嗎?


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