2007年12月25日 星期二

天母‧七味屋~北海道花魚好好吃大作戰!



 記得非凡大探索節目中,曾經介紹過天母地區有家日本料理店,老闆是久居台灣的日本人,對於壽司的製作相當嚴謹,在電視上看他對用米、洗米的態度,感覺上東西應該很好吃,而且傳說價位上也相當合理,屬於家庭式的價位。



 而剛好這週正逢中秋節,電視又不斷的報導各種美食,在眾多誘惑下,決定丟下泡麵,前往天母一吃.....


不過呢!


 滿腦子只想著吃吃吃,卻沒查清楚地址,連店名都莫宰羊,所以到了天母之後,只好在路上隨便亂逛,但這天剛好遇上弔詭的氣候,時晴、時雨,而且風還給他吹很大!


 加上正逢佳節,搞的路上有點冷清,路過「隨意鳥地方」、「哈根大使」、「洋蔥」等天母地區的飲食名店時,發現每間都是慘澹慘澹,於是當下決定隨便找一家最近的日本料理店吃吃算了!


於是,轉進巷弄內,發現了這家:「七味屋」!





▲位於巷弄內的居酒屋~七味屋 ( 真的可以寄酒哦! )


 進來的時候,發現客滿,有空位的都是預約席,哼哼~沒想到外面知名餐廳冷清清,這裡卻要排隊,看來應該是有一定的口碑!





▲七味屋門口的小攤子。


 等了好一會兒,原本想說去別家碰碰運氣,不過剛好有桌子空了出來,所以就一屁股坐了下來!


 這家店雖是居酒屋,不過裡面卻提供定食、拉麵等物,不管了!餓到翻 Menu 的手都會抖了,直接上定食吧!


而沒想到,這裡的定食居然有在下的最愛~北海道烤花魚乾定食,真是太讚了!


來吧來吧!


 先上來的是綜合生魚片總共有九片,如果滿分是十分的話,這盤刺身頂多只有六分的命,主要是因為有筋,也不知道為啥,國內的刺身老是會吃到筋.....





▲綜合生魚片 與 金牌台灣啤酒!


 雖然綜合生魚片普普,不過這旁邊的金牌就很不錯!疲倦的時候來一杯~真的是通體舒暢、快樂的不得了~!





▲在下的北海道烤花魚定食!


 緊接著上來的是在下的定食,呵呵~這花魚乾的滋味,真的是要吃過才知道,日式燒烤的香、加上結實的魚肉與恰到好處的肉汁~下酒、配飯都是一絕!要知道這花魚乾可是北海道才有的哦!





▲你看看~你看看!這烤花魚的好吃,真的是要吃過才知道!





▲這油油亮亮、烤到有點酥香的花魚,滴上檸檬後吃起來更添風味!


接著是水果...這個不重要!





▲雙雙對對的水果....


 飯!由於吃飯的時候離端上來已經有段時間,在冷氣的吹撫下,上面多少有點乾,不過基本上算是好吃的米飯啦!





▲雖然沒吃到預設的壽司,不過這定食也算吃得開心!


配菜部分還有醃蘿蔔,口味蠻清淡的,口感不錯,好吃!





▲不會過鹹的醃蘿蔔,脆脆的口感~好吃!


然後是炸馬鈴薯,一口一個下去,冷掉後才吃,所以味道有點普普





▲炸馬鈴薯~這個普普


湯品部分自然是味增湯,湯頭不錯,清爽甘甜,喝起來相當順口





▲附湯是味增湯


 為了滿足一下,還另外點了好好吃的一品~明太子馬鈴薯!這品點的時候就認定一定會好吃,因為在下本身就喜歡明太子的味道,加上馬鈴薯下去焗,想也知道絕對好吃,事實上也是如此,讚!而且調味上不會過鹹,就算不配飯,單單吃配酒也是一級棒!







▲好好吃的一品~明太子馬鈴薯!讚!


 接著是燒物,這裡點了烤雞肉串,日式烤雞肉串用的是腿肉,所以吃起來先嫩多汁,配合烤出香味又有點微焦的表皮,呵呵~真的是好好吃,不過如果能夠烤再焦一點那就更好吃了!





▲鮮嫩多汁的烤雞肉串!




烤雞心~ 好奇點來吃的,味道比較重,感覺普普哩!應該多吃一份烤雞肉串才是!



▲烤雞心~口味比較重,應該換成烤雞肉或烤培根才是!


 培根蘆筍捲!超超超好的啦!有機會烤肉的話,在下一定要自己弄來吃吃看,培根的鹹香配上蘆筍的鮮,烤過後一口咬下,那蔬菜與肉汁彷彿在口中跳著圓舞曲~焦烤香、肉香、蔬菜的鮮甜與口感,每一口的咀嚼都是一種享受,下肚後再來一大口啤酒~!娘啊!這實在是太讚啦!





 ▲超強的一品!下次烤肉定要自己弄來烤烤看!


 最後要介紹的這一品,是「那個人」點的鮭魚茶泡飯,據說很不錯,由於在下沒嚐到,所以在這裡只能給出:「評價不能」的評語。





▲傳說味道不錯的鮭魚茶泡飯!


 老師說,作文要起承轉合,有頭有尾,打到這裡菜也介紹完了
所以要來結尾了~


這家位於天母的七味屋,基本上在下給予四個燈的評價!


 理由很簡單,因為他有在下好喜歡好喜歡吃的北海道烤花魚,另外還吃到了好好吃的明太子馬鈴薯、培根蘆筍捲以及好好喝的金牌!





▲烤北海道花魚乾,真的是好好吃哦!





▲有了這些下酒菜,更能顯露出金牌的好喝!達啦~


所以說,這家店是可以推薦的啦!


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