2010年9月12日 星期日

景美萬隆捷運站~竹壽司 (鮭魚親子丼)



活動範圍內有家壽司店還真的是狠不錯,可以有效降低電視節目的致肥率,最近這一年以來,自從竹壽司從景美夜市的巷子路邊攤搬到現在的店面後,到訪率瞬間提高許多,以前買個外帶往往要排個20~30分鐘,相當不方便。現在可好了,有個店面吃起來舒服多了,現在美食節目只要介紹到一般的平價日本料理,那真的是完全免疫,到外頭用餐時,對生魚片也是興趣缺缺,因為竹壽司沒有炸物,提供的都是魚生,唯一熱食除了熱茶之外,就是味曾湯了,非常適合夏天的胃口,所以某天的中午又習慣性的到竹壽司報到。


▲ 簡簡單單的店內裝潢,餐具很有日式味道,不過茶杯有陷阱,那凹進去的地方雖然方便握住,但是很燙!


▲ 這天突然想來點蝦,所以點了牡丹蝦。


▲ 牡丹蝦的特色是有著濃濃的蝦子自然甜味與鮮味。


▲ 因為肚子有點餓,所以多點了穴子魚握,雖然這是現成的食材,不過好吃就好,無差別的啦!


▲ 這是除了鮭魚以外,在下最愛的一品生魚握~比目魚鰭邊肉握,那Q滑的口感加上白肉魚優雅鮮甜的脂肪,真的是超讚的說。


▲ 來了!鮭魚親子丼,這一面的鮭魚肉是有稍微燒過,還有一小片玉子燒。


▲ 鮭魚親子丼另外一面則是一般的鮭魚魚生,看看哪美麗的油花,加上鹹味的鮭魚子和白飯一起吃,你農我農通通一起吃最快樂。


▲ 相對於鮭魚親子丼,這碗散壽司看起來真的是一團亂啊!


▲ 雖然看起來狠亂,不過裡面可是好料滿滿!每一口都有不同的驚喜。
 


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