曾幾何時，台北公館汀洲路一帶 由原本的茶藝館、電子遊藝場慢慢變成現在的麻辣火鍋街，懷念過去在這裡玩雷電、快打旋風的年代，當年在這附近鬼混時有趣多了！雖然住的地方離公館很近，但是卻不常來，因為景美已經有個夜市了，加上愛買以及新店家樂福，使得越來越少在公館附近活動，不過每天都會經過就是。而這家位於汀洲路上的馬辣，是出了名的難定位，除了標榜精緻吃到飽之外，最重要的是他提供了哈根大使冰淇淋，而且都是吃到死，馬辣火鍋加上哈根大使吃到死，怎麼看都是保證錯屎的致命組合，雖然如此，還是吸引不少人冒著火熱屁股的危險熱來吃上一吃。
馬辣基本上屬於單點型的吃到飽，這點非常聰明，便宜的食材放在開放式冰櫃認你夾到爽，昂貴的肉類則是要向服務人員單點，不用自己拿感覺比較精緻嗎？會這樣覺得你就大錯了！
▲ 這幾種肉基本上都可以點一次，如果要點第二次，除了要等很久之外，上來的肉份量與品質都和第一次差很多。
▲ 便宜又容易吃飽的食材放在開放式冰櫃中隨便你夾。
透過服務人員單點除了可以延長上菜時間之外，還可以有效控制送出的食材量，他拖得越久你就吃得越慢，你吃得越慢就更容易喝水、吃其他開放式食材，一旦你這樣做，你就輸了！吃到飽的關鍵就是要吃最貴的，這樣才有機會還本，如果說只是傻傻的吃幾片肉、喝飲料然後搞一推便宜的食材像是填不辣、肉丸子之類的玩意，那老闆真的會非常感謝你。
▲ 第一次上來的三種肉品，份量足又好吃，不過好景不常再。
▲ 這是第二次上來的霜降牛肉，完全都是碎肉。
▲ 辣鍋湯頭普普，沒啥特色，安格斯黑牛有個味道，也普普，只有霜降牛、小肥牛和梅花豬比較OK。
▲ 馬辣手工花枝丸漿還不錯吃，稱得上是特色。
▲ 搞成一小片一小片的下去。
▲ 小肥羊的麻辣鍋底還是比較好吃，馬辣算是非常非常一般的口味而已。
▲ 服務人員態度還OK，不過後面要加點的難度相當高就是。
▲ 營業時間，老闆相當拼，不想排隊等的話半夜再來吃吧！
那或許有鄉親會問，還有哈根大使啊！吃個一品脫就賺回來了不是?在下也是保持這樣的心態去吃的，但是到了現場才發現，他們家把哈根大使冰淇淋冰到硬到一個不行，完全挖不動，宇宙無敵超級硬，再壯的猛男也只能刮點皮出來吃吃而以，這時候可以請服務人幫你挖，他會將挖冰鏟弄熱之後再挖，這樣一來就能夠精準的控制大家吃的量，換句話說，在馬辣想拼回本根本不可能，只能乖乖的吃他願意給你吃的量，唉~不過人家畢竟是出來做生意賺錢的，所以摸摸鼻子告訴自己下次不要來就算囉！
沒有留言:
張貼留言