2010年1月17日 星期日

宜蘭頭城藏酒酒莊吃金牌料理特色餐 + 白葡萄酒



上次來道宜蘭頭城山上的藏酒酒莊時候,除了到處逛逛之外,當然免不了來這裡吃吃喝喝,由於來的時間比較晚,所以人不多,但是無限沙拉吧就因此不補菜了,所以只好忍痛點最貴的500元金牌料理特色餐來吃吃,其實想想看500元也不算貴,去個鬥牛士啥的吃一吃加一加,差不多也是要這個價,但是藏酒酒莊的料理可是比鬥牛士好多了,更何況這裡還有優雅的山林景致和美酒可以品嘗。


▲ 酒莊外觀有些現代感的同時,又同時保有深處山林中的雅致,一進來就給人舒服的感覺。


▲ 二樓餐廳空間蠻大的,裡面採用全景窗戶,讓人置身在綠色森林中。


▲ 挑高的天花板與吊扇,加上位於山坡地,這裡就算是不開空調,也能保持舒適的室內溫度。


▲ 來看一下MENU吧!淡藍色的外皮打上輕食、漫活感覺很不錯,有加分作用。


▲ 這裡的咖啡很貴,不划算!不如到樓下買瓶葡萄酒直接乾了比較爽快些。
 

▲ 這一頁式套餐系列,價位上以這類庭園咖啡不算便宜,還好門票可以折消費。

 

▲ 幸福套餐系列,有人點了香根紅酒牛肉鍋。
 
▲ 特色餐二選一,差150但是內容看起來多了啤酒蝦、土雞湯、牛排...嘖嘖,因為第一次來吃,所以還是保守一點吃個500套餐好了。
 

▲ 合菜菜單基本上就是特色套餐的延伸。

 
▲ 這樣算起來,6000的合菜比較划算的說,但是這價位在全家福海鮮餐廳可以吃龍蝦、石斑、蝦蛄、紅蟳了。
 

▲ 等上菜吧!等上菜的空檔到露臺上去晃晃看看風景也不錯。


▲ 外面的露臺,空間蠻大的,重點是一整片都是綠,感覺蠻讚的說。


▲ 這樣的綠色環境,應該算是藏酒酒莊餐廳的最大賣點吧!


▲ 藏酒 Logo 旁就是餐廳區域,個人覺得藏酒的 Logo 區如果說弄點攀爬植物下去,然後簡單打個燈上去照,應該更有FU。


▲ 上菜囉!這是紅酒山藥番茄,各位鄉親啊!上面梅子粉可說是這道料理的靈魂所在。


▲ 用紅葡萄酒醃過的番茄,加上梅子粉和山藥,實在是有夠給他好吃的,尤其是那個番茄,味道超讚的說!好想再來個五份。


▲ 紅麴麵包,吃健康的。


▲ 水果鼠尾草雞捲,雞肉的地方選用雞腿肉來做,味道一級棒!用水果本身的味道做為調味,那種天然的香味與果酸,讓人越吃越餓。


▲ 這雞肉捲用了香草和水果來調味,擠上一點酸秸更好吃。


▲ 白酒海上鮮,這道就有點簡單了,豆腐加上鮭魚肉,雖然有加白酒,但是因為湯底是醬油口味,所以白酒的味道明顯不足。


▲ 個人認為這道菜如果把鮭魚皮切出來另外炸到酥脆,魚肉加上白酒和蔥蒜和豆腐下去蒸,最後加上粗脆的鮭魚皮,應該更好吃。


▲ 某人點的紅酒牛肉香根鍋,感覺上普普而已的說。

▲ 白葡萄酒,各位鄉親啊!藏酒酒莊的白葡萄酒真的還不錯喝,果香味十足,酸度剛剛好,入喉時會有淡淡輕新香氣,好喝!


▲ 南瓜湯,因為在日本喝過超讚的南瓜湯,所以在台灣喝到的南瓜湯總是差了那麼一點。

▲ XO醬羊排,已經幫你切好了,味道還不錯。


▲ 因為切好之後才下去煎,所以每一塊的香氣都非常夠,缺點是還是有一點點的羊味,不過整體上來說還是很香很好吃。


▲ 紅麴土雞飯,紅麴其實沒啥味道,但是紅色的飯視覺效果還不錯,那塊土雞肉亂Q一把的,讚!


▲ 陸陸續續來了一些人,這裡還是用餐比較划算,因為門票可以折消費關係,所以單喝咖啡有點貴。


▲ 最後的水果用梅子茶代替,酸酸甜甜,熱呼呼的喝下去,去油解膩很舒服。


▲ 吃飽後到樓下試喝去,這裡的五糧液、白葡萄酒以及梅子酒醋是在下認為最值得買的伴手禮。


▲ 藏酒酒莊的白葡萄酒。


▲ 其實在下之前對這類自釀的酒沒有多大興趣,但是頭城藏酒酒莊的白葡萄酒真的還不錯。

▲ 不會太酸更沒有澀味,入口後的果香非常輕新,入喉時果香會順著喉嚨的加溫昇華到鼻腔中,搭配淡口味料理時喝超讚。


▲ 沒事喝一杯,配個起士或巧克力也很棒。

▲ 宜蘭頭城藏酒酒莊,無聊的時候不妨來這裡走一走,喜歡喝白酒的記得帶一瓶五糧液,這裡的五糧液香味一級棒,入喉完全不辣口,沒有一點嗆味,喝下去之後可以感覺到各種穀香的香氣在口中縈繞,是除了白葡萄酒之外另一個超推的必買品。




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