2010年1月18日 星期一

中和南勢角緬甸街的另類美味~祥鈺港式茶樓



說到港式茶樓,很多台北鄉親第一個想起來多半是敦化北路、忠孝東路口的京星,記得很多很多年以前台北有流行過一陣子的港式茶樓,那種服務生會推著小車子讓大家拿點心的茶樓,不過隨著保齡球館的消失,港式茶樓也越開越少了,雖說這兩者之間沒啥關係,時間也不大一樣,但...反正就是那個意思啦!京星好吃這點大家應該都同意,但是相對價位也高就是,那麼哪邊有便宜又好吃的港式茶樓呢?只要是台北鄉親一定會告訴你~一定是祥鈺港式茶樓囉!

祥鈺港式茶樓位於緬甸街,也就是中和南勢角捷運站再進去再進去的華新街,老闆是緬甸華僑的樣子,因為想說這裡大家都開緬甸餐廳,既然如此不如開個不一樣的,於是祥鈺港式茶樓誕生了,這可以說是最好的差異化行銷成功的案例,反正這裡沒人賣點心,那我來賣當然就會賺,想法很簡單,卻是再簡單也不過的行銷基本。


▲ 祥鈺港式茶樓雖然外面看起來油膩膩的樣子,但這才是美味的象徵,代表生意好到沒時間整理環境....

▲ 進去之後報人頭,接著服務人員會幫你找位置,請注意,是找位子哦!用餐時間來這裡吃要有併桌的準備。


▲ 除了點心類之外,還有一些有的沒的。


▲ 先來個叉燒包墊墊胃,有點乾如果再多點醬汁那就更理想了。


▲ 有四隻大蝦的鮮蝦腸粉,這道點心得要趁著吃才好吃。


▲ 看看這飽滿的蝦肉,脆口的同時加上軟嫩的外皮,將蝦肉的精華都包了起來。


▲ 招牌菜之一鮮蝦腐皮捲,炸過的腐皮香味很讚,裡面同樣是大隻的蝦肉,這天蝦子吃的有點多。


▲ 因為是炸物,所以有點油,但是吃台式港式茶樓就是要這個味啊!


▲ 絕世奶皇包,一樣有點乾的說,但是份量很驚人就是。


▲ 裡面真的有包著奶黃...吃到這裡已經快要吃不下了。


▲ 祥鈺港式茶樓另一道不能錯過的超值點心~蟹黃燒賣。豬肉滿滿的,份量幾乎是一般燒賣的1.67被那麼大,平常都是一口吃的在下,都得要分兩口才嗑的下去,可見祥鈺這燒賣有多驚人。


▲ 超推薦的一品~豆汁蒸排骨,這排骨蒸的好,肉也選的讚,有油花也有瘦肉還帶點骨邊肉,必點!


▲ 可能是在下喜歡豆實的味道關係,但是這盤蒸排骨真的不錯吃,喜歡吃肉的鄉親記得點來吃吃看。


▲ 這道也是祥鈺茶樓超推薦的一品點心~叉燒酥,祥鈺的叉燒酥夠香、肉大塊、而且夠酥,雖然也是偏油,但就是很好吃,外面的酥皮還有點咖哩香,吃不完包走回家慢慢吃也蠻爽的說。


▲ 各位鄉親啊!看到這裡以為沒有的話,那就大錯了!這裡還有一道必吃的推薦點心~龍鳳大腸,滷到熟透蒸到爛到深處無怨尤,香氣滿點輕鬆咬,喜愛重口味大腸的鄉親必吃的點心。

整體上來說,南勢角華新街的祥鈺港式茶樓,雖然算是比較台式非精緻路線的茶樓,但是便宜、大碗、用料實在,就是最大的賣點,雖然有點油、有些點心有改善空間,但是從一上桌的餐具泡熱水、上茶,這些茶樓動作可是一點也不馬虎,服務快速人多時候你慢慢聊天老闆也不會一直來擦桌子趕人(當然自己也不要妨害人家做生意就是 ),不想花大錢去吃京星,不妨來祥鈺吃吃看,保證捧著肚子回家吃到說不敢。



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