日本四處可見的拉麵店，在國內並不容易生存，分析其原因，大致上有兩點，一是國內特色小吃太多，一般賣麵的傳統小吃店，大多會同步賣滷肉飯、小菜以及招牌麵食或是羹類，更重要的是，一般人想吃麵食時，還是會以傳統小吃店、牛肉麵甚至北方麵食館下手，日式拉麵往往是最後的選擇，畢竟中國人除了米飯之外，也會以麵食為主，日本仔在二戰前基本上根本不吃麵類製品，完全只吃米飯 (所以以前日本人長不高，而且腳氣病很嚴重....有點離題。總之，日式拉麵在國內不好推，因為傳統麵食好吃多了。雖然如此，不過人多少還是有好奇心，景美夜市附近開了家佐野拉麵，屬於一般平價拉麵，某天因為天氣有點涼，加上想不出要吃啥，所以就給他晃了進來吃吃看。
▲ 價位比冠軍拉麵和百貨公司地下街的拉麵略為便宜一點點。
▲ 在下點的東京醬油叉燒拉麵，叉燒很小一塊，而且有點乾，湯頭普普，但至少不會過鹹。
▲ 很大一盤的炸雞，分量不少只要50元，比小吃店一盤豬耳朵要划算。
▲ 吃到快結束才想到要拍的燙青菜。
▲ 這次的拉麵全餐，包括炸雞和燙青菜，兩個人吃下來比去吃小吃店略貴一些，主要是拉麵比較貴的關係。
▲ 基本上，佐野拉麵湯頭平平，不過沒有冠軍拉麵那樣的鹹以及油，可能有針對國人口味做調整，雖稱不上美味，但也還算稱的過去，不過...這天其實沒想要來吃佐野拉麵的，在下原本想吃的是鍋燒意麵，冬天吃一碗有海鮮料、麵香、湯頭又讚的鍋燒意麵，哪該有多好？不過景美地區似乎沒有鍋燒意麵。很久以前景興路上有一家大久保日式鍋物，原本想去吃的，但還沒有機會吃到他就變成台灣彩卷了....
唉~景美地區生意真是不好做...倒過的店數量遠比現存的店還要多N倍....更有一堆一樓店面完全租不出去，不過一些價位頗高的店往往還是有不錯的生意，所以說品質有了、價位合理，相信應該都可以做出口碑，這家連鎖體系的佐野拉麵，雖稱不是上美味，但還說得過去，但是說實在，依照在下的經驗來看，佐野拉麵要撐出一片天並不容易啊~
( 補：事實證明在下的判斷是正確的，佐野拉麵2010年夏天就掰掰了)
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