藍魔鬼大戰紅霸王？怎麼？不是去宜蘭礁溪的金車生技吃活蝦？怎麼變成是螯蝦大對決？別懷疑，這家位於宜蘭礁溪農田裡面的金車生技白蝦養殖場裡面，不但養了一堆白蝦，裡面還弄了不少缸的各類蝦讓大家開開眼界。這金車除了會賣伯朗咖啡之外，雪隧開通後更是變本加厲的在宜蘭地區加碼，把工廠直接當成門市，行銷自家產品的同時兼賺錢，工廠直接用定價賣給觀光客，免去物流、通路、經銷商等層層剝削，利潤完全收在口袋裡，這真是近年來在下看過最讚的行銷方式，不過這一切當然要建立在產品本身的品質，金車生技這家養蝦、賣蝦的工廠，更是在下最喜愛的點，因為這裡吃的是活蝦，而不是蘭花園賣的冷凍活蝦，加上本身標榜是無毒的室內養殖環境，所以更不用擔心抗生素等問題，而最重要的是，這裡的活蝦只是微波而已，卻已經好吃到讓人想要拍手，甚至連識味眉都要翹起來了！
位於宜蘭礁溪的金車生技，就在大塭休閒魚場附近 (也就是吃螃蟹的地方)，這裡雖然離海邊有一段距離，不過附近的養殖場都是抽海水上來，或許金車也是用相同的管路，畢竟就在同一條路上(附近？)，金車生技是個很不錯的地方，停車場蠻大的，車位也多也好停，而且是直接停在門口，下車走兩步路就可以直接進入餐廳，然後到櫃台點餐，點餐同時可以四處晃晃，如果人多的時候，還可以請服務人員帶進場子裡面逛逛，看看他們是怎麼養蝦子的。
▲ 金車生技門口就是停車場，停好車兩步路就直接給他晃進去，超方便的說。
▲ 一進去就開始洗腦：品質、嚴選、咬勁、鮮美，還可以跟蝦子合照，多棒的行銷手法啊！
▲ 這圓的好像是籠蝦池，這天到這裡的時候已經下午五點，不過服務人員還是繼續服務，不會因為快下班了而開始收桌椅、放費玉清的經典名曲。
▲ 這個才是白蝦池，室內環境而且都是開天窗的，完全\不用擔心天氣太冷、下大雨之類的，讚！
▲ 金車生技鮮蝦園裡面非常、非常寬敞，寬敞到講話會有回音，想買蝦的話到櫃台去，強烈建議點幾盤活蝦來吃，正好食！
▲ 就是這一盤，超有彈性的蝦殼，在剝蝦時蝦殼是從手中彈開的！這蝦肉是在下吃過最讚的，建議不要沾任何醬直接嗑，可以強烈的感受到蝦肉的鮮甜與脆彈口感，超好吃的說，要不是晚點還有兩套要吃，不然應該在多點幾盤來嗑個過癮。
▲ 嗑完後可以到旁邊去看看有的沒得蝦子，別看這一缸一缸的好像沒什麼，養過蝦子的鄉親就知道，要維持蝦子缸的水質很不容易，金車生技這快二十缸的小蝦缸充分展現出他們家是蝦子養殖場的實力。對了！這缸是日本大和藻蝦。
▲ 這是紅白蝦.....好啦！在下忘了是啥名字，反正都是觀賞蝦。
▲ 這就不用說了！螯蝦！在拍這些蝦缸的時候，在下發現了一個心得，那就是魚缸時玻璃一定要乾淨，而且就算是玻璃乾淨後，還得看玻璃本身平整度好不好，在金車生技的蝦缸區拿百微拍了老久，會發現就算是手動對焦也無法對到清楚，最後才發現蝦缸裡水的流動、玻璃上的臉油與滿滿的手汗痕跡，難怪怎麼拍就是糊。
▲ 這紅色的沼蝦忙碌地滑來滑去很不好拍。
▲ 這白色一點一點的都是蝦子哦！而且每隻都把尾巴翹著老高的，很特殊的蝦子。
▲ 一線天...忘了，這一排的都是海水蝦。
▲ 紅通通的就像是水煮過後的蝦子，不知道煮熟後會變成什麼顏色。
▲ 國王的蝦子，這缸裡面第一次看的時候以為是空包彈，沒想到仔細觀察後才發現原來是透明蝦！超酷的說。
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