從景美夜市最不起眼巷尾發跡竹壽司，可說已經成為景美地區有出名的壽司店，也因為竹壽司的關係，現再出門看到壽司料理大多興趣缺缺，因為竹壽司不過離家三分鐘的路程，而且除了菜單上的料理，還有一些當日才有的食材，季節對的時候來竹壽司，往往可以吃到一些不錯的單品，現在剛好邁入九月底，正是海鮮最肥美的季節，加上已經好一陣子沒來吃了，所以決定點一些比較奇巧的時令單品來吃吃！
對了！前陣子看電影關係，到微風地下樓吃了要排隊的迴轉壽司，忘記叫啥名字了，味道比爭鮮好，不過價位也比較高，如果和竹壽司相比，在下可以很主觀的說，竹壽司雖然屬於平中價小店，但是等級決對比微風地下街的迴轉壽司高一些，至於高出多少，看看下面的料理或許會有答案吧！
▲ 想點好料的話，記得選吧檯的座位，這樣連冰櫃中的食材都可以一覽無遺，唔...桌上那滴醬油應該不是在下滴的吧？
▲ 先來一份日本鰹魚生魚片吧！鰹魚生魚片在台灣很少吃的到，因為這只有季節對的時候才好吃。
▲ 用洋蔥來增加甜味與口感，這份鰹魚生魚片吃起來沒有一點點腥味，恰到好處的油脂用來當開胃菜剛剛好。
▲ 這鰹魚生魚片不但好吃，份量和價位也都在十分合理的範圍內。
▲ 某人怕吃不飽特別點的鰻魚鐵火捲，這個就比較普通了，基本上鮪魚鐵火捲才是王道啊！
▲ 紋甲千切，下面的紫蘇除了有有殺菌的功效之外，還讓本身味道比較淡的中卷有著淡淡的香氣。
▲紋甲千切有專用的醬料，用味道比較輕淡的醬油為基底，吃起來真的很像是在吃烏龍沾麵的感覺。
▲ 特寫一下紋甲千切，中卷特殊的滑順帶Q口感，好吃！可惜不是菜單上的標準菜色。
▲ 宜蘭龜山島牡丹蝦沙西米！真的是很大一隻的牡丹蝦，傳說比八王子的大隻很多。
▲ 這是在下的宜蘭龜山島牡丹蝦握壽司，平平都是幾霸摳，當然要點有加飯的才能吃粗飽。話說回來，這大隻牡丹蝦的口感果真是棒，太小隻吃起來會有點爛爛的，這種巨大的牡丹蝦吃起來不但口感軟中帶Q，最重要的是用兩大口吃下去，那種滿口都是蝦肉的鮮甜與後頭跟著的回甘感，實在是給他有讚的說！
▲ 整盤都是白色的握壽司看起來有點清淡，不過秋天的季節吃點油脂肥嫩的白肉魚最棒了！
▲ 這是每次來必點的比目魚鰭邊肉生魚握，這天的有點小片，之前有吃過一握兩片的說，比目魚鰭邊肉特殊的Q脆口感與濃厚高雅的油脂，溶在口中的味道真教人越吃越餓啊！
▲ 湯霜造真鯛，這可是阿本仔最愛的生魚片之一，真鯛也就是閩南語中的佳那，一般來說真鯛生魚片最甜的地方是魚皮跟皮下邊邊的那層紅肉，今天吃的湯霜造真鯛，保留了鯛魚皮的甜味，在口中每一次的咀嚼，都能嘗出更多的鮮甘滋味，不過有人覺得魚皮太Q這點....可能是上桌後放太久的關係，加上店內冷氣所以讓魚皮變Q，不過咬越多次反而越能品嘗出真鯛的美味，感覺更好的說。
▲ 在下吃粗飽用的散壽司。
▲ 加了加拿大海膽後的畫面，看看海膽和鮭魚卵在一起的模樣，多麼地美麗誘人，淋上一點醬油，這真是超級下飯的絕妙組合。
▲ 炙鮭魚生魚握，這天的鮭魚看起來品質很不錯，又厚又有綿密的油花，用火機燒過表層，加上酸佶和洋蔥段，絕對美味的一品！
▲ 換個角度特寫一下炙鮭魚生魚握。
▲ 最後是吃租飽用的穴子魚握，這都是進口的現成食材，不過穴子魚的豐厚不過於油膩的肉質，搭配醋飯吃起來真的很搭，而且這份量可以吃飽飽的說。
▲ 差點忘記，還有烤剛剛的巨大牡丹蝦蝦頭。
▲ 因為這牡丹蝦實在是太大隻了，沒辦法炸成酥脆蝦頭整個直接吃，所以烤過後單純吃裡面的蝦膏，蝦膏最好是拿湯匙直接舀來吃，又多又美味，雖然說膽固醇高不適合，但是美味當前哪可能不吃，而且這牡丹蝦可不是隨隨便便吃有的，最後就用牡丹蝦為這次的竹壽司秋天好好吃大作戰畫下句點。
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