台南出名的小吃很多，但是聞名全國的代表性小吃，應該莫過於度小月擔仔麵了！簡單的麵、肉燥、蝦仁，配合低矮的竹桌、竹椅和冒著熱氣的小攤，這景象雖然沒有真的看過，但是仿製版的度小月麵攤倒是在全台各地不斷地出現，這擔仔麵幾乎已經是台灣小吃的代名詞了。這次來到台南，原本想說去市場吃小吃，不過走著走著卻迷了路，日正當中熱到濕了一半的狀態下，只好就近找店面吃午餐，最好還是有冷氣、坐起來舒服的那種，台南小吃大多沒有提供良好的用餐環境，台南二日遊的午餐，還是希望能夠有舒服一點的環境，又能夠享受到台南精典小吃，所以就來到了中正路101號的台南度小月！
台南市中西區中正路101號
▲ 很熟悉的筷子樣式，記得在小肥羊也是同一款式，當然上面的字是不同的，度小月的桌面是原木桌面，不是貼皮也沒有墊上玻璃，只有簡單的漆面保護，在下很喜歡這種桌面，用越久越有特色，而且每一張桌面都不一樣。
▲ 度小月在宜蘭也有一家，不過宜蘭那家度小月可不是小吃餐廳，兩者差異很大。
▲ 台南度小月擔仔麵 101 中正分店號稱是旗艦店，所以店內裝潢、燈光與空間感都設計的不錯，比起擠在油膩膩桌邊滿頭大汗吃小吃要好多，不過這一切也會反應在價位上就是，總不能高檔環境與裝潢，還賣路邊小攤的價格，如果真這樣那路邊小店那有生存空間，是吧？
▲ 點這些小吃看起來很一般，不過吃下來兩個人也要花上七百多，真的是傳統小吃、高檔價格。
▲ 最讓人感到窩心的是度小月擔仔麵依舊保持傳統，用低矮的攤位來煮擔仔麵和一些簡單小吃，這點真的要加分一下，嶄新的現代裝潢，卻從沒忘記擔仔麵的基礎，不錯！
▲ 這碗就是聞名全台的台南度小月擔仔麵，特多的湯底，滷肉燥、蝦仁、香菜，而且非常小一碗，後來不得以又加了豬油拌飯。
▲ 度小月擔仔麵可以選擇加貢丸或是魯蛋，兩種都魯的非常有味道，這碗配的是貢丸。
▲ 這碗是魯蛋版本的擔仔麵，這裡用的蝦子是白蝦，在赤崁樓旁邊那家擔仔麵用的是蝦味比較重的蝦，個人是比較喜歡這種蝦子啦！
▲ 煎虱目魚肚，無刺！台南果真是虱目魚的故鄉，這盤煎虱目魚肚硬是比台北吃過的幾家好吃，其中最重要的關鍵應該是新鮮度。
▲ 度小月這盤煎虱目魚肚，魚肚豐富的油脂加上細嫩又有嚼勁的魚肉，配合煎的噴香又帶點酥脆口感的魚皮，這道煎魚肚真的是美味極了，而且從頭到尾沒有一丁點腥味，好吃！
▲ 白菜滷，這道菜一般家庭可是不容易吃到的，因為白菜要滷相當長的時間才能夠軟爛，度小月的白菜滷加了許多非常香的蝦米增味，這蝦米品質很不錯，有蝦的香味沒有蝦的腥味，不過這白菜滷比較鹹，需要配飯才吃得爽快。
▲ 特寫一下香氣十足的度小月白菜滷，油蔥、蒜末、蝦米的提味下，用來配飯相當理想。
▲ 豬油拌飯，小時候一小塊豬油、豬油酥，淋上金蘭醬油膏就是人間美味，不過可能是這種吃法不夠健康，所以現在只能用豬油拌飯，用滷汁取代了醬油膏，豬油酥也不像以前炸的那麼美麗，不過少一點負擔吃起來還是很美味。
▲ 蛤蠣絲瓜湯，非常簡單的一品，而在度小月吃到的這品蛤蠣絲瓜湯是在下喝過最美味的，絲瓜還保持著晶透無比的綠皮，而且絲瓜還有點脆口，吃的出絲瓜的甜味，比許多號稱是澎湖絲瓜的絲瓜好吃7.5倍以上；而蛤蠣的熟度部分更是達到最理想的【膨皮】狀態，蛤蠣肉汁完全保留在肉中，蛤蠣的鮮、絲瓜的甜加上薑絲的提味，實在是有給他好喝的一道極品蛤蠣絲瓜湯！
總評價：
「台南度小月擔仔麵 101 中正分店」評價：★★★☆☆
推薦：
舒適又復古的空間，良好的服務人員，在這環境可以一次吃完台南著名小吃美食，想要舒舒服服吃台南小吃，可以考慮來度小月訂一桌來個一網打盡。(店內有和其他小吃美食合作)
不推：
價位上很不便宜，也沒有代客趴車。
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