2013年2月7日 星期四

景美夜市第一名排隊小吃~雙管四神湯、正蚵仔大腸麵線、油飯


 



從有記憶以來就有在景美夜市鬼混的印象,小時候記得坐在腳踏車車架那種竹編的小椅子,和老爸到集應廟口看競標商品,小鬼頭去夜市其實沒多大意思,當時的夜市主力消費族群還是以成年人為主,頂多就是去撥一次彈珠台,然後換兩個白雪公主泡泡糖一路咬回家,小時候對景美夜市沒啥印象,但現在每天卻要靠景美夜市生活,因為晚餐都得要在這裡打發,不過很可惜的,景美夜市並沒有便當店什麼的,多是夜市類小吃,鐵板燒那種沒辦法買回家配電視的就算了,最近所以幾乎把景美夜市能夠當正餐類的小吃都吃過了,其中最推薦的,莫過於位於好吃鹽水雞巷口裡面的雙管四神湯了!
 

從景文街往新店方向 (景美橋) 右側經過小七時注意一下左邊是不是有一排銀樓,就在好吃鹽水雞的巷口進去就是傳說中的景美排隊第一名的雙管四神湯啦!由於取餐處和用餐處是分開的,所以排隊時需要「跳過」中間的夜市走道,第一次去的鄉親不要傻呼呼的直接走到雙管四神湯門口點餐,稍微看一下後面排隊的人潮吧!






▲ 雙管四神湯是招牌,一碗不分大小要55元,因為做起來很費工,要弄得乾淨、不油又有口感,這價位是合理的啦!






▲ 這就是景美夜市排隊第一名的雙管四神湯,回家後在加點米酒吃起來更過癮!他們家走的是比較清淡口味,不油膩而且蠻食材都蠻新鮮的。






▲ 雙管的油飯同樣是NT$35元,不過份量上絕對超過曾記許多,同樣地他們家油飯口味也比較淡,而且也比較不油,相對地外面的醬料就很重要了,所以千萬別傻傻的說不要醬料,雙管的油飯沒有醬料是不能吃的呦!





▲ 雙管最超值的除了油飯之外就是蚵仔湯吧!滿滿一大碗好料蚵仔又多,很值得來一碗,而且有香氣十足的九層塔,真好味!



雙管四神湯賣點當然是他的雙管,不過真正景美在地鄉親都知道,雙管四神湯只是招牌,這裡真正大碗又好吃的其實是蚵仔大腸麵線,這是景美地區唯一可以吃到蚵仔麵線的小吃,他們家的蚵仔蠻多的,而且大腸也不錯吃,重點是份量不錯,價位也還好,油飯更是吃不用怕的,大碗麵線加上油飯保證可以飽到天明。


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