南投 麗園鱒魚場 肥美鱒魚兩吃 + 好好味的刺蔥料理

從清境農場的嵐山小鎮退房後，實在不知道中午吃啥好，據說埔里吃吃喝喝不少，不過就在慢慢滑下山的時候，開著開著也給他一點多多了，這肚子也隨著海拔的降低而空了起來，就在一個轉彎處看到路旁的「麗園鱒魚場」後，決定就在這裡隨便吃吃頂一下，雖然抱持著沒有事先做功課可能會挨雷的風險，不過出門在外有時候考慮太多也不好，全部照預先設定行程走也會無聊，所以就決定這樣給他進去吃吃看啦！(好啦～在承認有一半是因為在門口看到有節目來採訪過，所以就給他進來了)

▲ 在路邊看不出來，過了門口才知道這「麗園鱒魚場」原來是半露天的開放平台，平台外面就是活水池，池中有鱒魚之外還有鱘龍魚哩！鱘龍魚一斤900元，當天有其他桌叫了一隻四斤十多兩的吃。


▲ 嫩炒山豬肉，怎說嫩炒？一般山豬肉都比較硬，這天的山豬肉選用肥瘦之間的部位，吃起來嫩中又帶有山豬肉本身的咬勁與特殊的Q度。


▲ 高山高麗菜，一盤150有點貴，不過出門在外就是要給人家賺，畢竟店家賣的是服務，不是食材，所以千萬不要那自己買的價錢來比較！


▲ 肥香菇，南投是香菇產地，這裡出品的香菇特別肥大，又新鮮又好吃，口感不但Q彈又嫩的很。


▲ 鳳梨蝦球....某人只要看到菜單上有蝦球似乎就一定會點....其實蝦球料理中，最棒的是杏仁蝦球！蝦肉切成泥狀之後，和豬後腿絞肉一起或成丸子狀，然後將杏仁片用慢火炒香之後，將蝦肉丸包住後下去兩段油炸，先用大火上色再用小火溫一下，吃起來杏仁片的酥脆和香氣，搭配蝦肉丸的Q度與鮮甜，以前在金門當兵的時候作過，那真是無比的好吃啊！


▲ 南投特產之一：刺蔥。這裡的刺蔥有一種獨特的香氣，加上店家特製的醬料配豆腐吃，那口味真是好！推薦料理！


▲ 肥美鱒魚兩吃，這是烤鱒魚，一尾要四百作兩吃，一吃兩百元算一算還可以就點來吃了，沒想到居然這麼大隻！別看這片開的鱒魚好像不大條，這鱒魚肉超厚的，而且完全沒有土腥味，以溪魚來說，鱒魚的肉質真的是頂級，讚！


▲ 原本只是想要隨便點幾道菜吃吃，結果不小心就點成這樣，最後上的鱒魚因為份量太大，實在是嗑到吞不下去了，中間的鱒魚湯也是頂好喝的說。
 

總評價：
「南投  麗園鱒魚場」評價：★★★☆☆
停車方便、食材新鮮實在，價位合理老闆的調理方式也符合大眾口味，難怪有不少鄉親揪整桌的來吃。

推薦：
蠻實在的觀光客餐廳，餐點居然可以分大中小 (鱒魚沒辦法分大小條)，鱒魚、鱘龍魚都是現撈、現殺、現料理！

不推：
半露天的座位蚊蟲比較多，皮薄、酸性體質的鄉親來記得把肉練得硬一點。